Pavos con Salmonella no deben arruinar tu cena de Thanksgiving

Aparentemente el despiste mío es mucho más serio de lo que yo pensaba. Resulta ser que esa infección de salmonela en el pavo no es nada nuevo y lleva más de un año mandando a más de 100 personas al hospital.

Si eres como yo de los que se acaba de enterar, o si simplemente quieres estar seguro de que tu pavo no mande al hospital a tu familiares este jueves, aquí tienes alguna sugerencias que te pueden ayudar a eliminar cualquier infección de salmonella. 

  • Aunque parezca ilógico, NO laves el pavo. Esto puede causar que se riegue la infección 
  • Limpie bien sus manos y las superficies que tengan contacto con el pavo crudo 
  • Cocina el pavo a una temperatura interna mínima de 165 grados Fahrenheit
GiGi Diaz

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