Aparentemente el despiste mío es mucho más serio de lo que yo pensaba. Resulta ser que esa infección de salmonela en el pavo no es nada nuevo y lleva más de un año mandando a más de 100 personas al hospital.
Si eres como yo de los que se acaba de enterar, o si simplemente quieres estar seguro de que tu pavo no mande al hospital a tu familiares este jueves, aquí tienes alguna sugerencias que te pueden ayudar a eliminar cualquier infección de salmonella.
- Aunque parezca ilógico, NO laves el pavo. Esto puede causar que se riegue la infección
- Limpie bien sus manos y las superficies que tengan contacto con el pavo crudo
- Cocina el pavo a una temperatura interna mínima de 165 grados Fahrenheit